貴重な天然ウナギだけでなく、養殖に欠かせないシラスウナギの不漁が続いているため、ウナギの価格は高止まり状態が続いています。その状況に救いの手が現れるのか、“人工生産”の研究開発が鹿児島県で進んでいます。
漁獲量減少のウナギに“救世主”？ “人工生産”の研究開発進む 課題は… 12/21 20:26更新
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未分類貴重な天然ウナギだけでなく、養殖に欠かせないシラスウナギの不漁が続いているため、ウナギの価格は高止まり状態が続いています。その状況に救いの手が現れるのか、“人工生産”の研究開発が鹿児島県で進んでいます。
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