兵庫県丹波市で地元特産の「丹波黒大豆」の出荷が最盛期を迎えています。一般的な大豆より味が濃く大粒で、長時間煮ても皮が破けず、おせち料理に欠かせない食材のひとつです。例年通り、上々の出来で、正月用の出荷作業のピークは年内いっぱい続きます。
丹波市 特産黒大豆の正月用出荷が最盛期に 12/19 18:58更新
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未分類兵庫県丹波市で地元特産の「丹波黒大豆」の出荷が最盛期を迎えています。一般的な大豆より味が濃く大粒で、長時間煮ても皮が破けず、おせち料理に欠かせない食材のひとつです。例年通り、上々の出来で、正月用の出荷作業のピークは年内いっぱい続きます。
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